探秘老茶婆：传统工艺六堡茶中的霜降前后叶品(老茶婆是什么茶，有什么特点)

2023-10-12 06:17 分类：茶叶问答阅读：1150

　
老茶婆，这个词汇在六堡茶中有着特殊的意义。它是指在霜降前后一周采摘的六堡茶树老叶子，经过传统工艺制作而成。在这个时节采摘的老叶子，具有特殊的口感和品质特点。

采摘时间：选择在霜降前后三天进行采摘，这时茶叶口感最适宜，营养丰富，叶质增厚，口感醇

厚，涩味减少。

品质特点：老茶婆的汤色呈淡雅的鹅黄色，清澈透亮，入嘴后甘甜且口感醇厚，内含物质高。与六堡茶标准的“红浓陈醇”有所不同，但同样具有很高的保健效果。

老茶婆的陈放：茶农们会将采摘来的老叶子进行陈放，随着时间的推移，茶叶的口感和品质会越来越好，具有更高的保健价值。

霜降前后，是品尝老茶婆的最佳时节。茶农们常喝年份长的老茶婆，用以养生祛湿健胃。在这个时节，不妨品尝一下老茶婆，感受传统工艺的韵味。

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